টুইঙ্কল জানিয়েছেন, তাঁদের রান্নাঘরে নকল পনির নিয়ে চলমান বিতর্কের প্রভাব পড়েছে। তাঁরা দোকান থেকে পনির কেনা বন্ধ করে দিয়েছেন।

পনির নিয়ে হঠাৎ করে প্রশ্ন উঠতে শুরু করেছে। একসময় নিরামিষ খাওয়ার জন্য পনির ছিল একটি নির্ভরযোগ্য উৎস। কিন্তু বর্তমানে নকল বা কৃত্রিম পনিরের বিষয়ে নানা খবর প্রকাশিত হচ্ছে। সাধারণ মানুষের পাশাপাশি, তারকাদের পরিবারেও এই বিষয়টির প্রভাব দেখা যাচ্ছে। এই পরিস্থিতিতে, টুইঙ্কল খন্না এবং তাঁর মা অভিনেত্রী ডিম্পল কপাডিয়া এবার নিজেদের বাড়িতে পনির তৈরি করতে শুরু করেছেন।

টুইঙ্কল জানিয়েছেন, নকল পনির নিয়ে সাম্প্রতিক বিতর্ক তাঁদের রান্নাঘরেও প্রভাব ফেলেছে। তাঁরা দোকান থেকে পনির কেনা বন্ধ করেছেন। পরিবর্তে, এখন তাঁরা নিজেদের বাড়িতে পনির তৈরি করছেন। তবে এই বিষয়টি নিয়ে টুইঙ্কলের স্বভাবসিদ্ধ রসিকতা প্রকাশ পায়।

মা ও মেয়ে একসঙ্গে পনির তৈরি করছেন। তাই মজা করে টুইঙ্কল লিখেছেন, “নকল পনিরের এই কেলেঙ্কারি খবরের শিরোনামে আসার পর মা আর আমি বাড়িতে পনির বানানো শুরু করেছি। আমাদের পুরনো তর্ক এখনও চলছে। ওঁর বাড়িতে এক লিটার দুধ থেকে ২৫০ গ্রাম পনির হয়। একই পরিমাণ দুধ থেকে আমার বাড়িতে হয় ১৮০ গ্রাম পনির। এখন আবার প্রশ্ন, কার পনির বেশি সুস্বাদু। এর পর মনে হয় মা জিজ্ঞেস করবেন, কার পনির বেশি সাদা। তখন আমিও হয়তো আমার পনিরে ‘ডিটারজেন্ট’ মেশানো শুরু করব।”

এই রসিকতার পরেই টুইঙ্কল আরও একটি উদ্বেগজনক ঘটনার কথা উল্লেখ করেন। তিনি বিহারের নালন্দায় পড়ুয়াদের অসুস্থ হয়ে পড়ার একটি ঘটনার কথা তুলে ধরেন। অভিযোগ ছিল, সেখানে নুনের পরিবর্তে ডিটারজেন্ট ব্যবহার করা হয়েছিল।

নিউজের সত্যতা যাচাইয়ের জন্য স্ক্যান করুন