খুলনার পাইকগাছায় রান্নার সময় গরুর মাংস অস্বাভাবিক রঙ পরিবর্তিত হয়েছে। বুধবারের (২২ জুলাই) এই ঘটনাটি এলাকার মধ্যে চাঞ্চল্যের সৃষ্টি করেছে।

স্থানীয় একাধিক সূত্রের তথ্য অনুযায়ী, পাইকগাছা পৌর বাজারের একজন মাংস ব্যবসায়ী থেকে ফ্রিজে সংরক্ষিত গরুর মাংস কিনেন স্থানীয় মডার্ন বেকারির কর্মচারীরা। পিকনিক আয়োজনের জন্য তারা মোট তিন কেজি ৯০০ গ্রাম গরুর মাংস ক্রয় করেন। যখন রান্নার প্রক্রিয়া চলছিল, তখন হঠাৎ করে মাংসের রং সবুজ হয়ে যায় এবং তারা বিষয়টি এলাকার লোকজনকে জানিয়ে দেন। এর পর সেই মাংস পাইকগাছা থানায় নিয়ে গিয়ে পুলিশ তা জব্দ করে এবং থানার হেফাজতে রাখে।

মাংস বিক্রেতা ইসমাইল কসাই ঘটনার অভিযোগের বিষয়ে বলেন, বুধবার সকালে তার কাছে আরো অনেক ক্রেতা একই মাংস কিনেছেন, কিন্তু মডার্ন বেকারির কর্মচারী ব্যতীত অন্য কোনো ক্রেতার সূত্রে অভিযোগ তিনি পাননি। তিনি আরও জানান, গত ১৫ বছর ধরে তার ব্যবসা সুনামের সাথে চলে আসছে। তিনি মন্তব্য করেন যে, রান্নার সময় যদি মাংসের সাথে কোনো রং অথবা রাসায়নিক ভুলবশত মিশে গিয়ে এমনটি ঘটে, সেটাও একটি সম্ভাবনা।

পাইকগাছা থানার ওসি (অপারেশন) জুলফিকার আলী জানান, ঘটনার সত্যতা তদন্তের জন্য নিশ্চিত করেছেন। মাংসের নমুনা পরীক্ষাগারে পরীক্ষা করার প্রক্রিয়া চলছে। পরীক্ষার প্রতিবেদন পাওয়ার পর কি কারণে রং পরিবর্তন ঘটেছে এবং কোনো ধরনের রাসায়নিক বা ভেজাল রয়েছে কিনা তা স্পষ্ট হবে।

নিউজের সত্যতা যাচাইয়ের জন্য স্ক্যান করুন