বগুড়ার চেলোপাড়ার ডলার চানাচুর অ্যান্ড সেমাই কারখানাকে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে চানাচুর তৈরির জন্য ভ্রাম্যমাণ আদালত তিন লাখ টাকা জরিমানা করেছে। সোমবার (৭ সেপ্টেম্বর) দুপুরে অভিযান চালিয়ে এই জরিমানা করা হয়।

অভিযানটি জেলা প্রশাসনের সহকারী কমিশনার ও নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মো. শাহজালালের নেতৃত্বে দুপুর সাড়ে ১২টা থেকে দেড়টা পর্যন্ত পরিচালিত হয়। এ সময় জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. রাসেল এবং নিরাপত্তার দায়িত্বে থাকা পুলিশ সদস্যরাও উপস্থিত ছিলেন।

অভিযানের সময় দেখা যায়, কারখানাটিতে পা দিয়ে মাড়িয়ে চানাচুর তৈরির ময়দার ডো প্রস্তুত করা হচ্ছিল। ময়লা মেঝেতে পা দিয়ে চেপে চেপে চানাচুরে মসলা মাখানো হচ্ছিল।

এছাড়া, দীর্ঘদিনের পুরনো পোড়া তেল এবং অননুমোদিত ক্ষতিকর রাসায়নিক রং ব্যবহার করে চানাচুর ভাজা হচ্ছিল। কারখানার মেঝে ছিল অপরিষ্কার ও ময়লায় ভরা। সেখানে প্রস্তুতকৃত খাদ্যপণ্য সংরক্ষণ করা হচ্ছিল। খাদ্যকর্মীদেরও ন্যূনতম স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলতে দেখা যায়নি।

পরে এসব অনিয়মের কারণে নিরাপদ খাদ্য আইন অনুযায়ী প্রতিষ্ঠানটিকে তিন লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।

বগুড়া জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. রাসেল জানান, ‘অভিযুক্ত প্রতিষ্ঠানটিকে ভবিষ্যতে সরকারের সব আইন ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে নিরাপদ খাদ্য তৈরির জন্য কঠোর নির্দেশনা দেওয়া হয়েছে। জনস্বার্থে এ ধরনের অভিযান অব্যাহত থাকবে।’

নিউজের সত্যতা যাচাইয়ের জন্য স্ক্যান করুন