কলার পুষ্টিগুণ নিয়ে আলোচনা করতে চাইলে এই ফলটির প্রকৃতি ও গুণাগুণের কথা বলতে হবেই। বাজারে সহজলভ্য ফলগুলোর মধ্যে কলা অন্যতম, যা বেশিরভাগ মানুষের জন্য সহজেই মোটামুটি দামেও পাওয়া যায়। এর স্বাদ মিষ্টি হওয়ায় সকালের নাশ্তা, ডেজার্ট অথবা অন্যান্য খাবারের সঙ্গে স্লাইস করে পরিবেশন করা যায়। এই ফলে স্বাস্থ্য উপকারিতার অভাব নেই। তাই অনেকেই এটি নিয়মিত খাওয়ার চেষ্টা করেন। কিন্তু क्या आपने কখনো ভাবেননি যে টানা ৪৫ দিন একটি করে কলা খেলে শরীরের ওপর কী প্রভাব পড়বে? টাইমস অব ইন্ডিয়ার প্রতিবেদনের মাধ্যমে এ ব্যাপারে ধারণা নেওয়া যাক।

কলার পুষ্টিগুণ সম্পর্কে বলা যায়, ইউএসডিএ’র তথ্য অনুযায়ী, ১০০ গ্রাম পাকা কলায় রয়েছে ৮৯ ক্যালোরি, ০.৩৩ গ্রাম চর্বি, ০ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, ১ মিলিগ্রাম সোডিয়াম, ২২.৮০ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ২.৬০ গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার, ১.০৯ গ্রাম প্রোটিন এবং ৩৫৮ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম। কলাকে পটাশিয়ামের আহার্য উৎস হিসেবে তুলে ধরতে হয়, যা হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং পেশীর কার্যকারিতা বজায় রাখতে সহায়ক। এতে উপস্থিত প্রাকৃতিক শর্করা ও কার্বোহাইড্রেট তাৎক্ষণিক শক্তি প্রদান করে, ফলে এটি সকালের নাশতা কিংবা শারীরিক কার্যকলাপের আগে আদর্শ খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়। ভিটামিন বি৬ মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষা করে এবং সেরোটোনিন উৎপাদনে সহায়তা করে, যা মেজাজ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ হয়।

কলার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণাগুণ কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে সুরক্ষা দেয় এবং শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে। গবেষণার মাধ্যমে জানা যায়, ‘অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যান্ড অ্যান্টি-অ্যাথেরোস্ক্লেরোটিক পটেনশিয়াল অব ব্যানানা’ শীর্ষক গবেষণা অনুযায়ী, কলা কার্বোহাইড্রেট, ডায়েটারি ফাইবার, প্রোটিন, পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, পটাশিয়াম, ক্যারোটিনয়েড, ফ্ল্যাভোনয়েড, ভিটামিন সি এবং ই, ফাইটোস্টেরল, গ্যালোকেটচিন, ক্যাটেচিন ও অন্যান্য পলিফেনলগুলোর দারুণ উৎস। এসব উপাদান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। নিয়মিত কলা খেলে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত হয়। কলার খোসায়ও উল্লেখযোগ্য পরিমাণ ফাইবার, প্রোটিন এবং পটাশিয়াম রয়েছে, যা শরীরের জন্য উপকারী।

৪৫ দিন ধরে কলা খাওয়ার ফলে পটাশিয়াম গ্রহণের কারণে স্বাভাবিক রক্তচাপ বজায় থাকে, পেশী ও স্নায়ুর কার্যকারিতা সঠিকভাবে সম্পন্ন হয় এবং শরীরের তরলের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। কলায় ২.৬০ থেকে ৩ গ্রাম ফাইবার থাকায় নিয়মিত খাওয়ার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করা যায় এবং পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত হয়ে থাকে। কলা সহজে হজম হয় এবং বিশেষ করে ব্যায়ামের আগে ও পরে শক্তির চমৎকার উৎস হিসেবে কাজ দেয়। তবে কিছু ক্ষেত্রে কলা অতিরিক্ত ক্যালোরি যোগ করতে পারে, ফলে মোট ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে। বিশেষ করে যাদের কিডনিজনিত সমস্যা রয়েছে, তাদের পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার সীমিত করা উচিত এবং খাদ্যতালিকায় পরিবর্তন আনার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

সরকারি চাকরিজীবীদের জন্য আগামী আগস্ট মাসে টানা চার দিন ছুটি ভোগের সুযোগ তৈরি হতে পারে। পবিত্র ঈদে মিলাদুন্নবী (সা.) উপলক্ষে ঘোষিত সাধারণ ছুটির সাথে এক দিনের ঐচ্ছিক ছুটি সমন্বয় করতে পারলেই এই সুযোগটি মিলবে।

সরকারি ছুটির তালিকা অনুযায়ী, চলতি বছরে আগামী ২৬ আগস্ট (বুধবার) পবিত্র ঈদে মিলাদুন্নবী (সা.) উপলক্ষে সাধারণ ছুটি নির্ধারিত রয়েছে। তবে এ ক্ষেত্রে চাঁদ দেখার উপর তারিখ পরিবর্তনের বিষয়টি নির্ভরশীল।

যেভাবে মিলবে টানা ৪ দিনের ছুটি

২৬ আগস্ট বুধবার ঈদে মিলাদুন্নবীর সরকারি ছুটির পরদিন ২৭ আগস্ট (বৃহস্পতিবার) একদিন ছুটি নিয়ে নেওয়া হলে কর্মচারীরা পরবর্তী ২৮ ও ২৯ আগস্ট (শুক্র ও শনিবার) সাপ্তাহিক ছুটির সাথে মিলিয়ে মোট চার দিনের টানা ছুটি ভোগ করতে সক্ষম হবেন।

যাদের জন্য ছুটি প্রযোজ্য

ঈদে মিলাদুন্নবী (সা.) উপলক্ষে দেশের সরকারি, আধা-সরকারি, স্বায়ত্তশাসিত ও আধা-স্বায়ত্তশাসিত প্রতিষ্ঠান এবং অধিকাংশ বেসরকারি অফিসে সাধারণত ছুটি পালন করা হয়।

তবে জরুরি সেবার আওতাভুক্ত প্রতিষ্ঠান ও কর্মীদের জন্য এ ছুটি প্রযোজ্য নয়। এর মধ্যে রয়েছে— বিদ্যুৎ, পানি ও গ্যাস সরবরাহ ব্যবস্থা, ফায়ার সার্ভিস, টেলিযোগাযোগ ও ইন্টারনেট সেবা, ডাক বিভাগ, হাসপাতাল ও চিকিৎসাসেবা, ওষুধ ও চিকিৎসা সরঞ্জাম পরিবহন, জরুরি যানবাহন এবং সংশ্লিষ্ট দায়িত্বপ্রাপ্ত কর্মীরা।

এদিকে সেই সময় ব্যাংক খোলা বা বন্ধ থাকবে কি না, সে বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেয় বাংলাদেশ ব্যাংক। অন্যদিকে আদালতের কার্যক্রম চলমান থাকবে কি না, সে বিষয়ে সিদ্ধান্ত গ্রহণ করে বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

নারায়ণগঞ্জের ঢাকা-নারায়ণগঞ্জ লিংক রোডে সিএনজি অটোরিকশা ও প্রাইভেট কারের মুখোমুখি সংঘর্ষের ফলে সিনথিয়া রহমান হুমাইরা (৬) নামে এক শিশুর মর্মান্তিকভাবে মৃত্যু ঘটেছে। এই ঘটনার কারনে শিশুটির বাবা-মাসহ আরো পাঁচজন আহত হয়েছেন।

শুক্রবার (১৯ জুন) রাত ১০টার দিকে ঢাকা-নারায়ণগঞ্জ লিংক রোডের জালকুড়ি আন্ডারপাস এলাকায় দুর্ঘটনাটি সংঘটিত হয়। নিহত সিনথিয়া রহমান হুমাইরা মুন্সীগঞ্জ সদর উপজেলার বাংলাবাজার এলাকার মো. আশিকুর রহমান শামীমের মেয়ে ছিলেন।

পুলিশ ও প্রত্যক্ষদর্শী সূত্রে পাওয়া তথ্য অনুযায়ী, ঢাকা-নারায়ণগঞ্জ লিংক রোডে ঢাকামুখী একটি সিএনজি অটোরিকশাকে একই দিকে দ্রুতগতিতে আগত একটি প্রাইভেট কার সজোরে ধাক্কা দেয়। সংঘর্ষের তীব্রতায় সিএনজিটি দুমড়ে-মুচড়ে গিয়ে এতে থাকা শিশু হুমাইরা ঘটনাস্থলেই মারা যায়।

এ সময় শিশুটির মা গুরুতর আহত অবস্থা পৌঁছান। পরে স্থানীয়রা এবং পুলিশ তাকে উদ্ধার করে ঢাকা মেডিক্যাল কলেজ হাসপাতালে পাঠান।

দুর্ঘটনায় সিএনজি চালক, নিহত শিশুর বাবা-মাসহ মোট পাঁচজন আহত হয়েছেন এবং আহতদের মধ্যে কয়েকজনকে ভিন্ন ভিন্ন হাসপাতালে চিকিৎসা প্রদান করা হচ্ছে।

ঘটনাস্থলে দায়িত্ব পালনকারী সিদ্ধিরগঞ্জ থানার উপ-পরিদর্শক (এসআই) মফিজুর রহমান জানান, প্রাইভেট কারটি পুলিশ হেফাজতে নেওয়া হয়েছে। তবে দুর্ঘটনার পর গাড়িটির চালক পালিয়ে গেছেন।

তিনি আরো জানান, এ ঘটনায় আইনগত ব্যবস্থা গ্রহণের প্রস্তুতি চলছে এবং সংশ্লিষ্টদের বিরুদ্ধে মামলা দায়েরের প্রক্রিয়া চলছে।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

চাঁপাইনবাবগঞ্জের ভোলাহাটে জমি সংক্রান্ত বিরোধের কারণে পূর্ববর্তী শত্রুতার ফলস্বরূপ দুই পক্ষের মধ্যে সংঘর্ষের ঘটনা ঘটে। এই সংঘর্ষে আসাদুল হক (৪৫) নামে একজন নিহত হয়েছেন। সংঘর্ষে উভয়পক্ষের মোট অন্তত ৫ জন আহত হন।

শুক্রবার (১৯ জুন) বিকেলে ভোলাহাট উপজেলার মুশরীভুজা-বটতলা এলাকায় এই সংঘর্ষের ঘটনা ঘটে।

ভোলাহাট থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) আব্দুল বারিক ঘটনাটি নিশ্চিত করেছেন। নিহত আসাদুল হক মুশরীভুজা বটতলা গ্রামের ইয়াসিন আলীর ছেলে।

স্থানীয়রা ও ওসি জানান, আসাদুল হকের সঙ্গে একই গ্রামের ইলিয়াস আলীর জমি নিয়ে পূর্ব বিরোধ ছিল। এর জের ধরে সকালে এবং দুপুরে ওই দুইজন ও তাদের সমর্থকরা সংঘর্ষে জড়িয়ে পড়েন। সংঘর্ষের ফলে গুরুতর আহত অবস্থায় আসাদুল হককে উপজেলা স্বাস্থ্য কেন্দ্রে নিয়ে যাওয়া হয়। পরে তাকে রাজশাহী মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে নিয়ে যাওয়ার সময় তিনি মারা যান। সংঘর্ষের সময় অন্তত তিনটি বাড়িতে ভাঙচুর ও অগ্নিসংযোগ করা হয়।

ভোলাহাট থানার ওসি আব্দুল বারিক বলেন, খবর পেয়ে পুলিশ ঘটনাস্থলে গিয়ে পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে আনে। সংঘর্ষ ও মৃত্যুর সঙ্গে সংশ্লিষ্ট একজনকে আটক করা হয়েছে। এ ব্যাপারে আইনগত ব্যবস্থা নেয়া হবে বলেও তিনি জানান।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ